Course details are provided in Arabic — the language of instruction.
About this course
الخدمة هي ما يتذكّره الضيف بعد أن ينسى الطبق. هذا المسار يبني مهارة خدمة المأكولات والمشروبات من الأساس: إعداد الطاولة، معرفة أدوات المائدة، أصول التقديم، والتعامل مع الضيف في الموقف العادي وفي الموقف الصعب. ويُنفَّذ في عشرة أيام بواقع ساعتين يومياً عن بُعد ببثّ مباشر. والبرنامج ضمن الخطط التدريبية المعتمدة لدى المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني، ويمكن تقسيط رسومه على دفعات بلا فوائد، وله باقة مع برنامج إعداد وتقديم القهوة بسعرٍ أقلّ من إفرادهما.
What you will learn
- تجهيز الصالة والطاولات وفق المعايير المهنية
- تقديم الطعام والمشروبات بأصول الخدمة الاحترافية
- أخذ الطلب والتعامل مع الضيف بثقة ولباقة
- احتواء الشكاوى ومعالجة المواقف الصعبة
- التأهّل للعمل في المطاعم والفنادق وقاعات الضيافة
Course modules
6 modules across 20 training hours.
This course is designed for
- الباحثون عن عمل في المطاعم والفنادق وقاعات الضيافة
- موظفو الصالة والاستقبال ممّن يريدون أصول الخدمة
- المشرفون الجدد على فرق الخدمة
- المنشآت التي ترغب بتأهيل فريقها
Trainee reviews
Be the first to review this course after attending it.
دورة تطويرية registered in the private training plans of the Technical and Vocational Training Corporation.
Verify in the TVTC register ↗We open reviews only to trainees who actually enrolled and paid — so what you read here is genuine feedback, not anonymous claims.
Sign in to the trainee portal